粽子不粘是因为煮的时间短吗

不是粽子不粘是因为在煮粽子时会加入一些烹饪油或盐，如果煮粽时间过长，烹饪油或盐就会流失，从而导致粽子变得粘稠
除此之外，粽子的成分也会对其粘性产生影响，例如糯米粉会使粽子变得更加粘稠，而基于小米或糙米的粽子则相对不易粘连