枫树秋天变成了什么

1，叶子由绿变黄：绿色植物的叶子中储存有光合作用产生的淀粉转化成葡萄糖，秋天变冷，日照时间缩短，水份减少，葡萄糖留存在叶子中且浓度越来越高。

2、叶片中除了含有叶绿素、叶黄素、胡萝卜素和花青素，花青素在酸性物质变红，所以秋天的枫叶就变成了红色的。

3、当叶子中的叶绿素完全丧失，其它色素如胡萝卜素、叶黄素就显出来了，逐渐的颜色也由绿到红再到红色了。