满籽籽乌干做法

主料

籽乌4个

豆腐1块

白菜适量

辅料

油适量

葱适量

姜适量

水适量

做法步骤

1.籽乌干。泡水。泡半个小时以上。让它软起来好处理。一会还要炖，不泡太软没关系。

2.籽乌泡的稍微软些，把籽乌处理一下。去掉牙齿、眼睛、身体里的墨、杂质和软骨。

3.所有食材。豆腐切薄片，白菜切块。葱姜切小。

4.热锅，放油，爆香葱姜，放入白菜炒软，再放豆腐、籽乌，放点水，可以放些生抽，一起炖。炖熟出锅或再炖一会都行。