肥胖患者减肥的时候尽量多吃含有粗纤维类的蔬菜,少吃高脂肪、高油腻的食物,油属于高脂肪类的食物,脂肪含量多热量高,容易变化脂肪,容易增加体重,不利于减肥。如果吃盐多了,容易引起水钠储留很容易使体重增加。减肥的同时要注意多运动,消耗多余的热量。