炒熟的南瓜子可以缓解失眠、补血、驱虫,南瓜子里含有丰富的氨基酸,氨基酸是人体催眠成分的重要物质,吃南瓜子可以提高睡眠质量。含有大量微量元素铁、磷,能提高造血功能。
不能够与柿子和香菇一起吃,南瓜子里含有大量脂肪和蛋白质,吃多了会发胖。