切好的鱼块怎么保鲜储藏

装入保鲜袋，进行冷藏。

从水产品店里买回来的鲜鱼，择干净，去掉鱼鱼肠子，黑膜等，用自来水冲洗干净，漓干水，切成鱼块，装入保鲜袋封口，存放在冰箱或者冰柜里进行冷冻保存，存放时间不能太长，吃鲜味道好。