鲅鱼为什么便宜又好吃

鲅鱼属于深海鱼，通常被打捞上来之后都会因压强而内脏爆破而死。如果说卖的很便宜，可能买的是长久冷冻的，不值钱。此外可能买的不是正宗的鲅鱼，有叫燕鲅、鲐鲅的鱼，也常被人们喊作鲅鱼，它们的价格都很便宜。

鲅鱼肉质细腻鲜美，味道独特。