羊肉酱的做法最正宗的做法

用料

牛肉半斤，耗油，红干辣椒适量，豆瓣酱一斤，元葱半个，玉米油，料酒，朝天椒，熟花生米，芝麻各适量

做法



1/5 准备好食材。



2/5 热锅凉油，小火倒入羊肉，煸炒至羊肉水分蒸发掉，



3/5 依次倒入料酒，元葱，辣椒煸炒出香味，



4/5 加入2勺耗油，倒入豆瓣酱，熬10分钟，



5/5 临出锅时加入花生米，出锅后加入芝麻即可。