海带煮汤的时候为什么汤会粘粘的 有什么办法不会粘粘的

因为海带富含多糖类成分藻胶酸，所以会有粘粘的东西，只要在烹饪前用清水浸泡即可去除，下面介绍做法：

准备材料：熟牛肉块半小碗、白菜150g、海带200g、生抽2勺、盐适量、水一碗

制作步骤：

1、拿出之前做好的牛肉一小包，解不解冻都可以。

2、海带提前用清水浸泡一下，可以去除粘液。

3、白菜这样切开。

4、顺着纹路竖切成条。

5、锅里放水。

6、放入牛肉白菜。

7、再放上海带。

8、放生抽和盐。

9、这时白菜里面的水就开始炖出来了，中火炖十来分钟就可以了。