做法如下:
1/10温牛奶化开酵母和面
2/10菠菜加牛奶榨汁,酵母用温牛奶化升,加白糖,炼奶少许和面
3/10紫薯蒸熟加白糖压碎后放凉,温牛奶化开酵母,加炼奶少许和面
4/10待和好的面发酵到两倍时,分别取两个颜色的小面团
5/10将两个小面团分別搓成细,长条(不要太细)
6/10取一根火腿肠,将搓好的长条的一端按在火腿肠上
7/10用力均匀的卷在火腿肠上
8/10卷好
9/10用同样的方法卷好所有的颜色,再醒十分钟后,凉水大火上锅蒸,水开后继续大火蒸5分钟关火!
10/10出锅
做法如下:
1/10温牛奶化开酵母和面
2/10菠菜加牛奶榨汁,酵母用温牛奶化升,加白糖,炼奶少许和面
3/10紫薯蒸熟加白糖压碎后放凉,温牛奶化开酵母,加炼奶少许和面
4/10待和好的面发酵到两倍时,分别取两个颜色的小面团
5/10将两个小面团分別搓成细,长条(不要太细)
6/10取一根火腿肠,将搓好的长条的一端按在火腿肠上
7/10用力均匀的卷在火腿肠上
8/10卷好
9/10用同样的方法卷好所有的颜色,再醒十分钟后,凉水大火上锅蒸,水开后继续大火蒸5分钟关火!
10/10出锅