自己怎么做糯米小丸子

1糯米提前浸泡至少4个小时。

2五花肉洗净切小块，和葱姜一起剁碎。

3剁好的肉馅，加入料酒、老抽、盐、十三香、鸡精，顺时针搅拌均匀。

4糯米沥水，拌好的肉馅，取适量在手里左右滚摔，在糯米盘中滚动，充分粘上糯米，再放在手上滚动，使之更圆。

5将胡萝卜切圆片放入蒸屉上，摆放均匀，把做好的糯米丸子放在胡萝卜上。

6蒸20分钟即可。