什锦菜粒的做法

食材：胡萝卜 1个 、 西葫芦 1个 、 方形火腿片 适量 、 鸡蛋 2个 、 盐 适量 、 黑胡椒粉 适量 、 马苏里拉芝士 适量

烹饪步骤

1、准备好所有食材。

2、把胡萝卜、西葫芦削薄片，方形火腿片一分为二。

3、什锦一层层叠起来，稍微压紧点，模具刷少许油，将蔬菜花摆进装盘。

4、小碗打两个鸡蛋，加盐和黑胡椒粉。

5、蛋液淋在花片上，撒少许芝士。

6、190℃烘烤20分钟即可