从理论上来说,只要你插上电电压力锅是可以保证24小时通电并保温的,可是电压力锅保温温度是在80°C左右,时间太长细菌繁殖非常厉害,食物就会变质,建议保温时间不要超过两小时。有些假冒伪劣的电压力锅长时间通电保温也是火灾的隐患。