腌十斤咸鸭蛋需要用多少咸盐

需要用大约2公斤咸盐。
因为咸鸭蛋是将鸭蛋浸泡在含有大量盐分的水中进行腌制的，一般情况下需要用盐的重量达到腌制鸭蛋的总重量的20%左右。
即腌制十斤咸鸭蛋需要用到2公斤左右的咸盐。