白茅根炖肉的制作方法是什么

白茅根炖肉材料:鲜白茅根50克,猪精肉500克。做法:将白茅根、猪肉洗净，肉切片，白茅根切成小段,一同人砂锅中，加葱、姜、清水适量，先用大火烧沸，再用小火煮至肉熟烂，除去葱、姜、白茅 根，加人精盐、味精，吃肉喝汤。温馨提示:清热利湿，适用于肝胆湿热，胆道结石，胁痛隐隐等症