用料
猪的五花肉 500g
黄芽白菜 3斤
姜，红辣椒 少许
盐，糊椒粉，耗油， 少许
手工米饺的做法
先把芽白菜抄下水，切小丁，挤去多余水份。五花肉切小丁，热锅肥肉熬出油，倒入瘦肉爆炒，放盐，姜，椒，芽白，小????火，倒点耗油，拌匀即可。
开水调粘米粉，趁热揉米粉，这步很费力哦！揉至米粉团不粘手就好，接下来把一小米团捏成碗状，就可以包上馅了。合拢捏点花边，饺子就成形了。
待水开后，把米饺入蒸笼上隔水蒸个20分钟左右，其间不要开盖看，易破哦！
好了，米饺蒸好了！看着是不是都要流口水了？哈哈！赶紧学起来吧！
