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海参茶的正确泡法

海参茶的正确泡法

更新时间:2023-07-05 03:35:15

海参茶的正确泡法

1.

选水:泡发海参的水质要干净,不带油质,最好选用纯净水或者是矿泉水,也可以选用温水,浸泡的时候使用保鲜膜,不会那么快冷却,这样泡发得更好,营养成分能最大化的保留。

2.

泡发:海参泡发的时间以2天为宜,在浸泡的过程中,一天内要换两至三次水,这样不会因水质问题影响海参的品质及烹饪的口感。

3.

清洗:把海参沿腹部的刀口从头部至尾部剪开,注意要清洗掉头部的沙嘴,将海参体内杂质全部清洗干净,海参筋可以吃,可以将它的筋保留下来。

4.

再泡发:海参清洗干净后,再将它放入冰水中,这样可以更快的将它发大。

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