做法：花甲洗干净，锅里放水煮沸，倒入花甲煮至开口，然后捞出过一遍清水洗掉沙子，热锅倒油，下洋葱煸炒出香味，然后倒入花甲，翻炒均匀，放酱油、蚝油、盐、白糖，翻炒均匀，放一点点水，盖盖焖煮2分钟就可以出锅
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