嫩南瓜能蒸南瓜馒头吗

不建议用嫩南瓜，蒸南瓜馒头要用粉面粉面的老瓜，嫩的水分太大，蒸出后口感不好。

南瓜馒头建议用稍微老一点的南瓜哦，这样的话淀粉会比较多，吃上去口感好，微甜。