主料:粉条二百五十克,鸡蛋三个。
(1)根据各人的口味不同,鸡蛋也可以用食用油煎法,也可以用白水煮的方法。
(2)粉条可以先煮一次五至六分钟,再放入清水中,然后再放入油盐鸡蛋一起再煮五分钟左右即可食用。