冰冻猪脑花怎么处理

1、将冰冻猪脑

 浸入冷水中浸泡，加入两勺食盐并搅拌均匀，直至看到有明显的血筋粘在猪脑表面时，只要手抓几下，即可将血筋抓去。食用猪脑时，蒸、炖均可，也十分美味。

2、猪脑是高胆固醇

 食物，100g猪脑中含有胆固醇高达3100mg，猪脑可冷藏也可冷冻。猪脑冷藏保质期

 在24小时内。如果短期内吃掉的话就冷藏，需要保存较长时间的话，建议还是冷冻的好。