怎样做辣白菜梅花肉

1.将猪梅花肉自然解冻，洗干净，切小块

2.淋上黄酒腌制二十分钟以去腥

3.打开包装，拌入辣白菜，因为等下白菜加热会出水，因此稍微加一点袋子里的汁即可。

4.大火油热了之后倒入拌好的梅花肉

5.翻炒至肉变色，如果有个别肉还是生的，建议新手单独用长筷子夹了翻一下，就像烧烤一样

6.如果锅子太干，可以适当加点水，盖上盖子，焖半分钟收汁