蒜苔孜然炒鸡蛋家常做法

食材：

蒜苔、鸡蛋3个、孜然、蒜末、小米辣、生抽2勺、蚝油1勺、白糖小半勺、盐少许、淀粉1勺

做法：

1.蒜苔切丁，鸡蛋煎熟划散盛出备用

2.调料汁：碗中加入2勺生抽、1勺蚝油、小半勺白糖、少许盐、1勺淀粉，加入适量清水搅拌均匀

3.锅中倒入适量油，炒香蒜末、小米辣，倒入蒜苔炒至断生，倒入鸡蛋，淋入料汁，大火翻炒收汁即可