做青团的糯米粉要烫吗

做青团的糯米粉不要烫，做法如下

主料

糯米粉280克

辅料

菠菜适量，开水适量，红豆沙适量

步骤 

1. 糯米粉用适量温热蔬菜汁搅拌和成糯米湿面团。

2. 从面团揪出小剂面团，搓圆，再用手指按开，包入豆沙馅。

3. 蒸笼铺蒸包专用油纸，放上包好馅的青团坯子。

4. 锅中入水，烧开，放蒸笼，大火20分钟左右即可。