主料：海米10克、干贝15克、豆腐120克、粉丝20克、小油菜80克、水发黑木耳20克、胡萝卜10克、浓汤宝老母鸡汤30克
配料：胡椒粉1/4茶匙、香油1茶匙、干淀粉2茶匙
做法：
1、 海米和干贝洗净，用清水浸泡4小时，粉丝也同样浸泡4小时。
2、 豆腐切块，胡萝卜、水发黑木耳切丝。
3、 锅内加水，放入鸡汤块。
4、 再放入已泡发的海米和干贝以及浸泡海米和干贝的水。
5、 再放入豆腐、黑木耳、胡萝卜丝大火烧开5分钟。
6、 干淀粉加适量水搅拌均匀，放入锅内勾芡。
7、 最后放入油菜和粉丝略煮，加胡椒粉和香油调味。
