鸡肉没熟是什么样

鸡肉没熟可以看颜色和软硬程度。若是用蒸或炖的方法，可以观察鸡肉是否由粉红变成白色，如果是粉色就没熟。若是油炸或者煎炒的方法，当鸡肉通体变成金黄色，不是金黄色就没熟。也可以看肉是否变得紧实，没有明显的肉骨脱离的感觉，说明不熟。