剩下的牛肉可以煮冒菜,煮串串香,水煮牛肉这些都可以,烤牛肉之前都是要腌制过调料的,剩下的只能用来做比较重口味的吃法,比如串串,麻辣烫,冒菜之类有辣味的,这种牛肉的味道几乎不流失,而且还特别嫩好吃,用来做水煮系列加上配菜也不错