青岛腌制麻辣钉螺做法

1.钉螺洗干净,放锅里用水煮开,沸腾就好了。捞出备用。

2.锅里放水,水量和钉螺齐平,水里放蚝油、味极鲜、盐、麻油、糖煮沸后放入小米辣椒。放入的量自己尝着试,蚝油多放。

3.最后把大蒜放在钉螺上,锅里水倒入钉螺里,腌制20分钟左右就可入味。