花旗参配什么煲汤最好

1、花旗参炖乳鸽。准备乳鸽1只、西洋参10克、清汤1000克、葱、姜各30克、食盐5克、料酒10克、味精3克、白胡椒粉2克。

后将宰杀好的乳鸽洗净,汆去血污。

将西洋参泡软、切片,葱姜洗净、用刀拍碎。

然后将乳鸽放入沙锅内,加入清汤、西洋参片、食盐、料酒、葱、姜、白胡椒粉煮沸。改小火炖至乳鸽酥烂,加味精调味即成。