银耳莲子雪梨汤怎样做粘稠

银耳莲子雪梨汤最好是能有一定的稠度，以下是一些方法：

增加银耳和莲子的量，特别是银耳，因为它是汤粘稠的主要成分。

煮时要少加水，让汤浓稠一些。

加入一些淀粉或面粉，如玉米淀粉或薯粉，来增加汤的浓度。

煮汤时尽量不要搅拌，以免让汤变稀。

最好煮到汤已经很稠了，然后再熬一段时间，让汤更加浓稠。

注意：加淀粉或面粉需要适量，过多会影响口感。同时，煮汤时也要不断搅拌，以免淀粉粘底。