桂花水培生根快还是扦插生根快

扦插生根快。
因为桂花水培需要更长时间的观察和等待，而且成功率也不太高，相比之下，扦插的方法更加稳妥，生根的速度也更快。
此外，如果采用土培方式，也能够更好地促进桂花的生长与发展，虽然时间上需要更长一些，但是也是值得尝试的一种方法。