蘑菇焯水后能储存多久

蘑菇经过焯水后再晾晒，一定要干，使之水分控制在12%左右，在密封的环境条件下，可以存放半年左右。只要保持干燥，一年也是没有问题的。 在存放的时候尤其是要注意存放的环境，一定要求干燥，并且防止虫害。所以，建议密封的好。