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煎粉的熬制
煎粉的熬制
更新时间:2023-09-14 11:07:42
一斤淀粉,九斤氺,明矾一点就可以了,不用碱。
先用一些氺把淀粉搅匀,剩下的氺放在吕锅【不要铁锅】里烧开,再把淀粉慢慢倒入锅中,边倒边搅防止糊底,在锅里一直得搅,熟了倒出来放凉就可以做煎粉了。
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