夏季不怕水淹的蔬菜有菠菜、黄瓜、番茄等,它们都喜欢湿润环境。
菠菜通常在六到七月份种植,黄瓜通常在七月份前后种植,番茄一般集中在七到八月份种植,其中菠菜种子种植前要泡水一两天,种植过程中还是要及时排水,淹水太久对植物生长不利。