米饭食材：
大米500克、清水600克（大米和水的比例很重要）食盐2克、寿司醋5克、香油。
其他食材：
大张紫菜2张、胡萝卜丝、菠菜、鸡蛋2个、肥牛（肉类食材可以替换其它你喜欢的肉类都可以）。
做法：
1.大米清洗后放入电饭煲中加入清水和食盐蒸熟。
2.胡萝卜切丝、菠菜洗净后焯水煮熟。
3.鸡蛋打散后摊成蛋皮后切成长条备用。
4.肥牛焯水后捞出，在放入锅中调味。
5.所有蔬菜和肥牛卷起来，一定要卷紧。
6.米饭蒸熟后用铲子打散，让热气挥发出来后放入寿司醋翻拌均匀后可以撒上一些熟芝麻。
7.米饭温热状态放在另一片紫菜上，带上手套将米饭均匀铺满大张紫菜上并压平，戴手套不会黏手。
8.卷好的肥牛蔬菜卷放置3/4的位置上，一起卷起来，一样也是要卷紧。
9.卷好的紫菜包饭均匀的切成小块就可以啦，高颜值又美味，没有其它酱料大大降低了整体热量。
