作为餐饮经理应该怎么去管理 对待员工应该用什么方式

餐饮经理也是服务人员，但是要站在顾客的角度做事，处理事情。

对员工的管理要有爱心，当员工为顾客服务的时候把顾客看成自己的亲人，让员工养成餐厅就是自己的家，顾客都是自己的家人的思维。闲余时间要经常性搞一些娱乐活动，调动员工积极性，活跃度。

员工生日时给员工适当的惊喜，集体唱生日歌。

家里有困难，要发动所有员工给与帮助。