关于嫩肉粉能直接放锅里炖吗?
一般在烹饪中的应用嫩肉粉先用温水将嫩肉粉溶化,然后将切好的肉片、肉丝放入,然后再拌和均匀,放置15~30min即可用于烹制。也以可将嫩肉粉直接加入酱油或调味汁中,再放入肉丝、肉片,拌后静置15~30min再烹调。