羊肉香菜馅饺子为什么会发苦

应该是香菜问题，可能是加的太多，下次少加一点试一下，市场上有些香菜是比较大的最好不要买，最好是选细一点的，如果想多加香菜可以把香菜切好后用一点盐拌一下，然后等香菜出水过后把水挤干再加到肉里面。希望能帮到你。