银杏的果实白果是不是开心果

不是。

白果是银杏树上的果实，而开心果是一种落叶小乔木的果实，是休闲博干果，叫阿月浑子，也叫无名子，生长于叙利亚，伊拉克和伊朗等地，我国新疆也有种植。

银杏果不是开心果，银杏果含有微量毒素，一般只能在煮熟后食用，而开心果作为干果，等待它自然成熟后就可食用了，开心果无毒，营养价值也十分高，适用人群也广泛，老少皆宜。