你说的是咸煎饼吧!主要的操作步骤是以下几点 将面粉,泡打粉,酵母,白糖,精盐,白芝麻放入容器内搅拌均匀。
将清水倒入红腐乳汁中 将红腐乳汁水倒入面粉中搅拌均匀,和成面团,醒发1小时。将醒发好的面团放在案板上,揉成圆,擀成圆形。抹上色拉油,撒上葱花。卷起,用刀切成小段,将每一段的刀口朝上,压扁。擀成小圆饼,放入平底锅中。用小火煎成两面呈金黄色时。取出,装入盘中即可。上一篇:咸煎饼最正宗的配方
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你说的是咸煎饼吧!主要的操作步骤是以下几点 将面粉,泡打粉,酵母,白糖,精盐,白芝麻放入容器内搅拌均匀。
将清水倒入红腐乳汁中 将红腐乳汁水倒入面粉中搅拌均匀,和成面团,醒发1小时。将醒发好的面团放在案板上,揉成圆,擀成圆形。抹上色拉油,撒上葱花。卷起,用刀切成小段,将每一段的刀口朝上,压扁。擀成小圆饼,放入平底锅中。用小火煎成两面呈金黄色时。取出,装入盘中即可。