亚麻籽的保质期不长,一般为6-12个月。亚麻籽中的脂肪和蛋白质含量较高,在空气中暴露时间长了会被氧化,影响其美味和营养成分的质量。所以亚麻籽比较容易变质,保质期较短。适合吃亚麻籽粉的人群包括素食主义者、过敏人群和想改善消化功能的人群