为什么有的腌萝卜放醋有的不放醋

甭管是腌什么菜的时候，总是放些醋，主要是提味儿，这个也是需要自己的口味来决定的，有的人腌菜的时候，甭管是腌萝卜腌别的蔬菜，有的不喜欢放醋，放点味精，放点香油！也是很好吃的