1、酵母用温牛奶化开,搅拌均匀。
2、面粉放入碗中,边倒牛奶拌搅拌面粉,搅拌成絮状。
3、用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大。
4、将豆沙馅,搓成小剂子大约三十克左右。
5、取出醒发好的面团,切成大约五十克的剂子,按压擀成厚面片。
6、放入豆沙馅包起来,再次醒发二十分钟。
7、开水上锅蒸十五分钟,关火焖十五分钟即可出锅。
1、酵母用温牛奶化开,搅拌均匀。
2、面粉放入碗中,边倒牛奶拌搅拌面粉,搅拌成絮状。
3、用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大。
4、将豆沙馅,搓成小剂子大约三十克左右。
5、取出醒发好的面团,切成大约五十克的剂子,按压擀成厚面片。
6、放入豆沙馅包起来,再次醒发二十分钟。
7、开水上锅蒸十五分钟,关火焖十五分钟即可出锅。