清炒小南瓜的家常做法

清炒小南瓜家常的做法：

1、蒜头拍碎,青红椒切段,肉切丝,西红柿切片,小南瓜切丝。

2、肉丝用盐料酒姜末酱油腌制几分钟,之后热锅下油翻炒变色盛出备用

3、热锅下油放入蒜头和辣椒翻炒,之后放入小南瓜翻炒变软放入西红柿和肉丝炒至出水,放入适量的蚝油和滴几滴醋,翻炒几下撒上盐出锅。