刀口淬火水淬好还是油淬好

油淬好因为相比于水淬和刀口淬火，油淬可以使钢变硬的同时，还不容易使钢产生裂纹和变形，这是因为油的冷却速度相比于水而言较慢，所以对钢材的变形和裂纹产生的影响要小得多，而且钢材通过油淬后，表面产生的氧化膜要比水淬后的氧化膜薄得多，可以减少后续处理的难度。
此外，油淬对于某些钢材的淬火效果也较好，例如高温淬火钢、高合金钢和空气淬火钢等。
因此，油淬是一种较优的淬火方法，适用范围广泛。