1、去头红鱼干洗净,此类干货拿回来最好还是清洗一遍。
2、清水浸泡1~2小时,沥干或用厨房纸吸干,装盘。
3、浸泡红鱼干的同时准备一碟姜葱蒜以及一点葱花。
4、将姜葱蒜撒在红鱼干上,淋一勺姜汁酒。
5、淋少许芝麻油。
6、蒸锅放水烧开,放红鱼干。
7、中大火蒸15分钟。
8、端出撒葱花,喜辣加一点红椒也是可以的,然后就可以吃了。
1、去头红鱼干洗净,此类干货拿回来最好还是清洗一遍。
2、清水浸泡1~2小时,沥干或用厨房纸吸干,装盘。
3、浸泡红鱼干的同时准备一碟姜葱蒜以及一点葱花。
4、将姜葱蒜撒在红鱼干上,淋一勺姜汁酒。
5、淋少许芝麻油。
6、蒸锅放水烧开,放红鱼干。
7、中大火蒸15分钟。
8、端出撒葱花,喜辣加一点红椒也是可以的,然后就可以吃了。