肠粉专用粉如何加水 加水的比例是多少 不懂的别乱回答 谢谢

肠粉专用粉的比例是1：1.5 也就是说专用粉1斤，那么水就是1.5斤，如果蒸出来会比较硬可以再稍加一些水来增加它的韧度，也可以加入少量风车牌得生粉很不错！