自助牛骨头为什么便宜

牛骨火锅，之所以便宜，是因为牛骨很便宜，这些牛骨都是冷冻的，不是鲜肉，在每个城市的冷冻批发市场，价格便宜超乎想象。这些冷冻肉都是成箱采购的，再在店里简单处理下。另外，牛骨火锅的烫底基本上都是食用添加剂勾兑出来的，毕竟一分价钱一分货。