买的鱼子酱带苦味正常

鱼子酱本身就有些苦味，如果苦味特别严重那时坏了。一般的苦味是正常的，鱼子酱一般不会单独食用，会配合面包等一同食用。鱼子酱，又称鱼籽酱，在波斯语中意为鱼卵，严格来说，只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱，其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质量最佳。