皮蛋瘦肉粥的好处,含有丰富的蛋白质以及矿物质,还有碳水化合物,能满足人体健康的需要,可以每天都喝一点,但是它的坏处皮蛋虽然是和无铅工艺了,但是他还是有一定的含铅量,吃多了对人体健康肯定不利,尤其对神经系统